ピラフを炊くのを失敗してしまいました・・
芯が残ったんだけど、こういうのってほとんど経験ないんですよね・・
何が悪かったのかな?
お水につけておいたお米を使ったのが悪かったのかな・・
(旦那が研いでおいてくれた)
スープを熱いままいれてすぐに炊いたから?
うーん・・
ともかくいくつか芯が残ってしまいました。
(全部じゃないのがまた・・)
全部じゃないってことは、反対に炒め方が足りなかったのかも・・
ともかくこのままじゃおいしくないので、スープご飯にしようかと思ったのですが、ネットで調べると「お酒」をいれて炊きなおすといいとか・・
3合に対して、大さじ1杯・・と書いているところもあれば、3杯とか・・
お湯なら1カップとか・・
なんか量が結構違うんだけど・・どうなんだろう・・
ともかくお酒大さじ1杯とお水を少したして炊きなおしています。
なんだか時間かかっているけど・・大丈夫なのかな?
うーん・・
失敗したらほか弁でも買ってこなきゃいけないだろうか・・
ピラフにつけるミネストローネは作っているんですけどね。